På denne familieeide ostegården forteller de deg alt du alltid har ønsket å vite om ost og tresko. Selvfølgelig er det et stort utvalg av oster å smake på, så vel som fruktsvin og typiske nederlandske kjeks, og du kan kjøpe favorittosten din, tresko og alle slags suvenirer.

Volendam er bygget på en dike ved IJsselmeer og er kjent for den pittoreske havnen. Det gamle fiskerkvarteret kalles labyrinten. Det er en labyrint av smug og hus på størrelse med dverg. Volendam er perfekt for å prøve nederlandsk sjømat. Mest kjent er rå sild med sylteagurk og løk. Det er ikke så ille som det høres ut. Den er faktisk veldig mør og smaker litt som sushi, bare mer fisk. De fleste av gjestene våre fullfører det faktisk! En annen rett er kibbeling, mørte og frityrstekte biter av torsk servert med tartarsaus. Volendam har et ganske stort utvalg av barer og restauranter hvor det er mulig å prøve lokalt øl og/eller spise lunsj.

Marken pleide å være en øy i åpent hav, men nå er det en sjarmerende halvøy i ferskvannssjøen IJsselmeer. Flere hus og til og med små nabolag er oppført som nasjonalt kulturminne og her er det også mulig å spise lunsj på en kafé ved vannkanten.

Monnickendam er en av de eldste byene i Holland og utrolig vakker. Vi kjører gjennom det gamle sentrum forbi den gamle kirken med det fantastiske klokketårnet og ser på typiske nederlandske fartøyer i havnen.

Waterland kalles våtmarkene i Amsterdam, med gamle landsbyer, jorder og hundrevis av grøfter. Det er et landskap med smale vannveier kalt 'sloten', enger, siv, kuer, sauer, hester og fugler, gårder og kirketårn i horisonten. Dette området er for det meste torvmark og også fullt av innsjøer. Landskapet blir ikke mer nederlandsk enn dette noe annet sted.

I sentrum av Waterland ligger landsbyen Broek. Selv om det bare er en femten minutters kjøretur fra Amsterdam, føles Broek in Waterland helt annerledes enn den kosmopolitiske byen. De fleste av de gamle husene, gårdene og til og med kirken var laget av tre. Steinbygninger var for tunge for den bløte jorda. Det er fortsatt mange flotte store trehus med hager fulle av blomster. Det er veldig fredelig og stille, og vi er stort sett den eneste turoperatøren som drar dit fordi store busser med turister ikke engang er velkomne.