Møt en liten familiedrevet gård i San Gimignano dedikert til dyrking av druer og oliven og produksjon av vin og ekstra jomfru olivenolje. I 2000 bestemte gården seg for å konvertere all produksjon til den organiske dyrkingsmetoden, som innebærer bruk av naturlige produkter som utnytter jordens naturlige fruktbarhet og vurderer hele økosystemet. Siden 2003 er alle produktene sertifiserte økologiske. Vinsmakingstedet ligger i gangavstand fra sentrum, i det vakre landskapet med utsikt over tårnene i San Gimignano og vingården Vernaccia. Aktiviteten starter med å besøke vingården i Vernaccia, og avsluttes med en smak av vin og olivenolje sammen med en toskansk lunsj. Pakken inkluderer: Toskansk måltid:  • Forretter: toskanske bruschettas med forskjellige sauser  • Første kurs: Pasta med tomatsaus  • Andre kurs: et utvalg av forskjellige pecorino oster og kjøttpålegg  • Dessert: Cantucci (typiske toskanske kjeks) med dessertvinen Vinsanto eller en hjemmelaget dessert Smak av 3/5 viner og 6 Evo-oljer: vin: - Visila della Marronaia, Vernaccia di San Gimignano DOCG bio - Rosa Della Marronaia, IGT Rosato Toscano bio - Nottolo della Marronaia, Chianti Colli Senesi DOCG bio - Millenium Dino della Marronaia, Chianti Classico DOCG - Santuccio della Marronaia, Vinsanto dessertvin Evo Oils: - Naturlig ekstra jomfruolivenolje - Spesiell utgave av ekstra jomfruolivenolje - Rosmarin olivenolje - Hvitløk olivenolje - Varm kjølig olivenolje - Trøffel olivenolje - Basilikum olivenolje Vær oppmerksom på at ferske produkter alltid brukes. Hvilke typer grønnsaks- eller pastasaus som serveres kan endres avhengig av årstid. Allergier eller glutenfrie forespørsler er sikkert mulig å håndtere, men det er best å oppgi det ved bestilling.