Etter at du har møtt guiden din på hotellet, går du til elven og går om bord i en båt med kurs for den gamle byen Bao Vinh. Besøk et marked og lær hvordan området var et viktig handelssentrum fra 1600- til 1800-tallet. Sett deg på sykkelen og dra til Sinh Village for å utforske byen og lære mer om tradisjonelle tresnittmalerier.

Tilbake på sykkelen fortsetter du til Thanh Tien, som i mer enn 300 år har vært kjent for sin produksjon av papirblomster. Neste stopp er noe helt spesielt som de fleste besøkende ikke får se. Møt kunsthåndverkeren Than Van Huy og lær hemmelighetene bak disse kulturelt betydningsfulle papirkreasjonene. Neste etappe av reisen går om bord på en båt på Perfume River. Etter en rolig tur på den velduftende vannveien kan du stoppe ved Pagoda of the Celestial Lady, et 7-etasjers tempel som har blitt et uoffisielt symbol på byen.

Deretter sykler du til Thuy Bieu, en by som er kjent for sin pomelo-frukt. Prøv en smak av denne mildt søte frukten, en av de opprinnelige, ikke-hybride sitrusplantene. Spaser gjennom landsbyen før du blir med på et matlagingskurs i et lokalt hjem. Lytt nøye når vertskokken lærer deg alt du trenger å vite for å tilberede en Hue-spesialitet. Når du er ferdig med å lage mat, kan du nyte både din egen og kokkens kreasjon og få en ekte smak av vietnamesisk kultur. Før du drar tilbake til hotellet, kan du avslutte dagen med å dynke trøtte føtter i urtevann, en tradisjonell terapeutisk praksis.