Ta del i et informativt matlagingskurs der du kan lage autentisk pre-spansk mat og mayakjøkken ved hjelp av tradisjonelle redskaper. Len deg tilbake og slapp av på en privat ranch i hjertet av jungelen mens du tilbereder kulturelt viktig mat og nyter det velsmakende måltidet etter endt undervisning.

Det kulinariske eventyret begynner når guiden henter deg på hotellet og tar deg med på en kort kjøretur gjennom jungelen til en privat ranch. Ta plass på det komfortable kjøkkenet, der du får en kort innføring i tradisjonelle meksikanske redskaper, som en molcajete, en morter og støter laget av stein, og en metate, en uthulet stein som brukes til å male frø i mindre biter.

Bruk fogón, en vedovn midt i kjøkkenet, til å lage håndlagde tortillas fylt med ost, bønner, mais, kylling, svinekjøtt og løk. Mens du tilbereder tortillaene dine, forteller guiden din om tradisjonene og teknikkene som brukes for å lage tradisjonell mat. Når måltidet er klart, kan du nyte smaken av denne autentiske pre-spanske retten før du drar tilbake til hotellet.