Skinke er en del av spansk kultur og gastronomi. Denne delikatessen har sin opprinnelse i romernes ankomst til den iberiske halvøy, nøyaktig datert til det 3. århundre f.Kr. Selv om den hadde en pause under den muslimske epoken i Spania, har den vært og er fortsatt et av de mest konsumerte og markedsførte produktene i verden.

På denne turen får du muligheten til å besøke en av Spanias mest kjente skinkefabrikker. Fra Sevilla går du om bord i en komfortabel buss til du kommer til Cinco Jotas Ham Warehouse. På veien får du muligheten til å se beitemarkene der de iberiske grisene som gir opphav til dette smakfulle produktet, vokser opp. Når du ankommer lageret, får du en guidet omvisning sammen med andre turister, der de forteller deg om hvordan skinken blir modnet, noe som ikke har skjedd siden 1879. I den spektakulære og velbevarte bygningen kan du lære om produksjonen av denne utsøkte delikatessen.

Denne typen skinke kommer fra den iberiske grisen og er eksklusiv for halvøya, samtidig som den har noen helt særegne egenskaper. Denne grisen oppdrettes i naturen på skogkledde beitemarker, der den får mosjon og et spesielt kosthold (basert på eikenøtter i løpet av montanerasesongen).

Alle disse kuriositetene, produksjonen av selve skinken, lagringstiden, klassifiseringen… er noe du får vite under en omvisning på fabrikken. Men besøket ditt slutter ikke her! Du får muligheten til å smake på denne dyrebare delikatessen. Prøv deres eksklusive Cinco Jotas, en 100 prosent iberisk eikenøttfôret skinke ledsaget av en velsmakende vin som avrunder den gastronomiske opplevelsen.

Senere, etter å ha besøkt fabrikken og beitemarkene og fått opp appetitten, har du tid til å hvile og spise i det fantastiske middelhavsklimaet. Uten tvil en opplevelse for alle som elsker skinke og gastronomi!

*Viktig: Under gårdsbesøket deles opplevelsen med andre kunder, men transport og ledsager under reisen er eksklusivt for din gruppe.