Din private liten gruppe tur starter med en henting fra hotellet i Helsingfors hvis du ønsker det, eller fra Helsinki markedsplass. Du fortsetter til den gamle markedshallen hvor du smaker finske delikatesser og får se de beste ingrediensene som er tilgjengelige. Her er sesongen kort og frost i løpet av sesongen ganske vanlig. De finske skogene utgjør imidlertid mer enn det som går tapt når det gjelder landbruksprodukter, i form av skattekiste, bær og sopp. Turen fortsetter til et nærliggende bryggeri og bar hvor den lokale ølscenen vil bli presentert på sitt beste. Turen slutter i en klassisk finsk restaurant med tradisjonell finsk matlaging og litt godteri for den søte ettersmaken. Da er du klar til å gå videre til ditt neste eventyr.