Bli med Srividya i hennes hjemmekjøkken for din Chennai matlagingskurs og lær å lage 2 - 3 sørindiske tamilske retter fra bunnen av. Du vil lære å bruke krydder som sennepsfrø, kokos og svart pepper mens du koker tradisjonelle curries og ris. Etter matlagingen, nyt rettene du hjalp med å forberede med Srividya ved spisebordet hennes. Du kan forvente å smake sesongmessige retter som vegetabilsk curry, fisk curry, dosas (sørindisk-stil crispy crepes), pillowy idlis (fluffy, salty cakes), kozhukattai (sørindisk dumplings) laget av en rekke mel, tamarind ris eller curd ris, og hennes hjemmelaget mango pikle. Sør-India har en enorm kulinarisk arv og utvalget av retter du smaker på Srividya's bord reflekterer denne belønningen. Måltidet ditt vil vise frem mangfoldet og unike retter fra en rekke kjøkken, som Mudaliar og tamiliansk Brahmin matlaging.