Oppdag hemmelighetene bak autentisk thailandsk mat på denne private halvdags-leksjonen på den anerkjente Blue Elephant Cooking School. Lær om ingrediensene og få trinnvis veiledning i matlaging av Thailands mest anerkjente og respekterte kokker.

Møt guiden din på Blue Elephant Cooking School, bli møtt med en frisk urtedrikk og diskuter den 4-retters måltidet du ønsker å tilberede. Hvis du velger morgenkurset, kan du dra på et markedsbesøk sammen med din private kokk og lete etter de ferske ingrediensene du trenger, inkludert thailandsk frukt, grønnsaker og krydder.

Tilbake på skolen tar du på deg forkleet mens guruen demonstrerer den kompliserte prosessen med å lage thaimat. Deretter kan du gjenta det du har observert og forbedre teknikkene dine etter hvert som din personlige kokk veileder deg. Hvis du tar ettermiddagskurset, kan du se hvordan kokken skjærer ut frukt og grønnsaker for å dekorere retten. Etter det harde arbeidet kan du kose deg med resultatet i autentiske thailandske omgivelser.

Eksempelmenyen inkluderer (med forbehold om endringer):

• Yum ma keua koong sod (salat med reker og aubergine)
• Tod mann plaa (thailandsk fiskekake)
• Kaeng keaw waan kai (grønn kylling i karri)
• Phad thai (wokstekte risnudler)
• Tom kha kai (kokosmelksuppe)
• Kaeng lueng nua tai (gul oksekjøttcurry)