Hvis du vil utforske Lima fra en annen vinkel, kan du prøve sykkelturen vår. Du starter i bydelen Miraflores og sykler langs Malecon med en spektakulær utsikt over Stillehavet. Belønn deg selv med en utsøkt sjømatlunsj, inkludert Perus verdensberømte ceviche.

Skjem bort ganen ytterligere med en annen lokal delikatesse, causa, lag med potetmos fylt med kylling eller fisk. Spar appetitten til et tredje restaurantbesøk, der hovedretten er lomo saltado, en smaksrik rett med strimler av storfekjøtt, stekt i wok og servert med pommes frites.

Til dessert kan du velge mellom hjemmelaget iskrem eller picarones, smultringer laget av søtpotet- og gresskardeig, krydret med nellik og kanel og dekket med honning.