Legg ut på en kulinarisk reise gjennom det pittoreske landskapet i Matera, og nyt et pulserende utvalg av smaker i en fredfull atmosfære. På et praktisk matlagingskurs får du fordype deg i det lukanske kjøkkenets kunst, og du lærer tradisjonelle teknikker med ferske, lokale råvarer.

Oppdag hemmelighetene bak å lage fersk pasta og skape den perfekte smaksbalansen i ikoniske retter som “Braciole alla Lucana”. Opplev den fristende duften av hvitløk, modne tomater og nyplukkede urter mens du tilbereder et deilig tilbehør laget av sesongens grønnsaker. Fullfør det kulinariske eventyret ved å lære deg å lage en regional dessert som fungerer som en perfekt avslutning på måltidet.

Bli med på dette uforglemmelige, praktiske matlagingskurset på landsbygda i Matera, der du blir ønsket velkommen til et sjarmerende landsted omgitt av en økologisk olivenlund. Olivenlunden danner et fantastisk og rolig bakteppe, og gir en autentisk forbindelse til regionens naturskjønnhet og jordbrukstradisjoner. Mens du fullfører dine kulinariske kreasjoner, kan du nyte fruktene av arbeidet ditt på en vakker veranda i skyggen av oliventrær, mens du nyter roen i omgivelsene.

I olivenlundens rolige omgivelser får deltakerne være med på en oppslukende reise, der de ikke bare lærer å lage pasta, men også å avdekke de dypt forankrede smakene og tradisjonene som definerer det lukanske kjøkkenet. Når måltidet er ferdig, kan du heve glasset med lokal vin og nyte den hyggelige atmosfæren som er selve essensen av italiensk gjestfrihet. Avslutningsvis får du en unik Olivo urtete med olivenblad, som avrunder opplevelsen med en smak av regional autentisitet.

Denne kombinasjonen av naturskjønnhet og kulinariske herligheter gir en perfekt mulighet til å oppleve hjertet av Italia. For de som foretrekker å hoppe over matlagingskurset og bare nyte måltidet, tilbyr vi også et alternativ med kun servering - ta kontakt med oss for mer informasjon.

Vi tar gjerne imot vegetarianere, slik at alle kan nyte de autentiske smakene fra det lukanske kjøkkenet.