Når det gjelder portugisisk vin, er det Porto og den berømte portvinen man vanligvis tenker på. Vinen produseres imidlertid ikke i Porto, men på den andre siden av elven i den sjarmerende kystbyen Vila Nova de Gaia. Byen har en rik historie innen vinproduksjon og lagring, og den er hjemsted for en rekke vinkjellere der portvinen lagres til perfeksjon.

På turen vår tar vi deg med forbi de typiske turiststedene og viser deg det virkelige hjertet av Portos vindistrikt. Du får sjansen til å utforske de skjulte hjørnene av Vila Nova de Gaia, der lokalbefolkningen går for å nyte vin og mat.

Turen begynner med en tradisjonell frokost bestående av espresso og Pastel de Chaves, et deilig bakverk som stammer fra byen Chaves i det nordøstlige Portugal. Derfra tar vi deg med til den eldste fungerende portvinkjelleren i verden, der du får lære om historien og prosessen bak vinproduksjonen og smake på noen av de fineste portvinene som finnes.

Etter vinsmakingen besøker vi tre lokale spisesteder, der du får møte eierne og smake på klassiske portugisiske retter som er laget med kjærlighet og omtanke. Disse familiedrevne restaurantene serverer hjemmelaget mat som er både velsmakende og autentisk. Her kan du prøve den berømte Francesinha-sandwichen, en solid rett med brød, skinke, pølse, biff og smeltet ost, i tillegg til andre lokale favoritter. Og selvfølgelig vil alt bli parret med den perfekte vin eller øl, produsert her i Portugal.

Alt i alt er turen vår en perfekt blanding av kultur, historie og gastronomi, og gir deg en unik og oppslukende opplevelse som vil gi deg en dypere forståelse av portugisisk vin og mat.