I løpet av workshopen bytter deltakerne på å delta aktivt i oppskriften, og følger en tydelig trinnvis prosess under veiledning av instruktøren. Deltakelse i forberedelsene deles i gruppen. Hvis du ønsker å delta individuelt i alle faser, kan du spørre om vårt alternativ med private verksteder.

Kurset fokuserer på tilberedning av vaniljesausfyllet og bakeprosessen. Butterdeigen er ferdig tilberedt, og du får en hjemmelaget oppskrift slik at du kan gjenskape den hjemme, ettersom det tar flere timer før den er klar til bruk.

Økten inkluderer en kort og lettfattelig introduksjon til Pastel de Natas historie i Portugal, fra dens opprinnelse i Lisboa til dens utvikling til en av landets mest berømte bakverk.

Hver deltaker skal tilberede flere Pastéis de Nata, som kan nytes på stedet eller tas med. En transportboks er inkludert for bakverkene dine.

Under hele workshopen kan du nyte portvin, juice, vann, kaffe og et utvalg av søte og salte snacks i en avslappet og sosial atmosfære. På slutten av kurset vil du sitte igjen med selvtilliten og oppskriften til å gjenskape denne portugisiske klassikeren hjemme.

Laktosefrie, glutenfrie og veganske alternativer er tilgjengelige på forespørsel. Forhåndsvarsel er påkrevd og må bekreftes av vårt team for å sikre riktig forberedelse.

Workshopen finner sted på Domus Arte, et sted som er dedikert til håndlagde produkter, workshops og kunstutstillinger.