Hvem har sagt at portvin bare er til snacks og desserter? Utforsk et stort utvalg av de mest ikoniske vinene sammen med fingermat. På de guidede besøkene i Cálem Cellar kan du lære mer om den avgrensede regionen Douro og hvordan portvinen produseres. Oppdag detaljene i dette husets historie. Kjellerne er fortsatt aktive og kan besøkes. Der kan du lære mer om de ulike portvinssortenes unike egenskaper, til og med ved siden av fatene der de vokser, beskyttet mot lys og varme.

Deretter blir du invitert til en Cálem-vinsmaking av Cálem Late Bottle Vintage, Cálem Vintage og Cálem Colheita. Sammen med guiden lærer du flere portvinshemmeligheter og kombinerer vinene med geitosten Transmontano, ost fra øya S. Jorge, svart sjokoladetartelett og sjokolademelk samt kjeks og kompott.