Du kan oppleve å lage autentiske sobanudler på denne håndlagde sobabutikken som drives av en praktiserende sobakokk.
Du vil oppleve alle trinnene med dine egne hender, fra å blande bokhvetemel og vann, til å elte, strekke og skjære det i tynne strimler med en kniv.

Vi bruker de samme autentiske verktøyene som vanligvis brukes i butikken og nøye utvalgt bokhvetemel.
Våre håndverkere vil gi nøye instruksjon, slik at selv nybegynnere og barn kan delta med selvtillit.

Etter opplevelsen kan du nyte sobanudlene du har laget selv.
Smaken av sobanudler du lager selv er eksepsjonell!Det anbefales som et minne fra turen eller for spesielle øyeblikk med familie og venner.

Hokkaido er den største produsenten av bokhvete i Japan.Hokkaido er velsignet med rik natur og rent vann, noe som gjør miljøet ideelt for dyrking av bokhvete.Spesielt det kalde klimaet er ideelt for dyrking av bokhvete av høy kvalitet.

Hokkaido soba er høyt rangert for sin utmerkede smak og tekstur.Bokhvete dyrket i Hokkaido dyrkes med mineralrikt vann produsert av den fruktbare jorden og det kalde klimaet.Dette resulterer i nudler med en rik bokhvetesmak og en fast tekstur.

Nyt en morsom og uformell opplevelse med å lage sobanudler, en populær tradisjonell japansk rett fra Edo-perioden!

3 minutters gange fra utgang 6 på Miyanosawa stasjon på Sapporo-t-banens Tozai-linje
Fire parkeringsplasser tilgjengelig foran butikken

Flyt av soba nuddellagingsopplevelse
① Bland bokhvetemelet
② Strekk sobanudlene
③Skjær sobanudlene

1. Smak på sobanudlene du har laget selv
   Selve sobanudlinglagingen tar omtrent 30 minutter.Etter det blir det en smaksprøve og den totale tiden som kreves
   Det vil ta omtrent en time og 15 minutter å fullføre.
   Du trenger ikke å ta med noe eller forberede noe.Kom gjerne.

Hvis du er en gruppe eller et reisebyrå, vennligst kontakt oss direkte.