Plov og Samsa Master Class: Sted: Tasjkent Beskrivelse: Under denne aktiviteten vil du lære og utforske hemmelighetene bak tilberedningen av den tradisjonelle usbekiske Palov. Vårt profesjonelle team vil hjelpe deg med å forberede den. Du vil delta i matlagingsprosessen. Du vil kutte løk, gulrøtter, kjøtt (det er en mulighet uten kjøtt for veganere) og ren ris. Du vil steke, lage mat og dampe selv, og selvfølgelig vil du spise denne maten selv og teamet vårt vil hjelpe deg slik at du kan lage det deilig, så gjør det mer smakfullt slik at du kan nyte et deilig måltid. Under matlagingen (etter å ha tilsatt vann til damp), har vi litt fritid, og vi liker å lage en annen tradisjonell rett - Samsa (samosa, samosa). Samsa er bakte trekanter fylt med smaker. For å lage denne usbekiske samsaen starter du i utgangspunktet med en enkel deig som du kjevler ut og sprer ghee (klaret smør) over det hele. Deretter ruller du den stramt, deler den i like store porsjoner og avkjøler deigbrødene. Etter det ruller du ut hver deigbiff, fyller den med kjøttdeig og steker den i ovnen. Våre teammedlemmer vil hjelpe deg slik at du kan lage Samsa deilig. Så kommer vi tilbake for å lage vår Palov.