Møt kokk Mimmo på "Ahoy Bistrò Siciliano" i Giardini Naxos, med utsikt over havet og Naxos-bukten og Taormina. Sammen skal dere forberede pizzadeigen, og mens den hever, skal dere kose dere med å lage de deilige, tradisjonelle «bruschettaene». Deretter, sammen med den sicilianske faren, en dyktig lokal konditor, lærer du kunsten å lage Cannolo, den symbolske desserten på Sicilia. Du vil oppdage hvordan du lager den sprø vaffelen, elter den for hånd og steker den til en spesiell form, og du vil lære hemmeligheten bak den typiske kremen som brukes til å fylle cannoli. Når pizzadeigen har hevet, kjevler du den ut, velger topping og steker pizzaene personlig. Og til slutt vil konditorlæreren lære deg hvordan du lager de typiske «Englevinger»-kjeksene (eller «Chiacchiere» på siciliansk), perfekte for karnevalsperioden. Og så ... den store finalen! Alle ved bordet med en fantastisk utsikt over Middelhavet, mens de nyter den sicilianske pizzaen og cannoli-kreasjonene deres med et glass Limoncello. En unik og uforglemmelig opplevelse som vil gjøre ferien din i Taormina enda mer spesiell!