Den første pintxos-baren er et avslappet tilholdssted i nabolaget, der det vrimler av lokale kontorarbeidere som slapper av med en kveldsdrink. Sett tennene i den beste spanske omeletten i San Sebastian og en annen moderne bit, og skyll ned med en zurito- en liten øl som passer perfekt til pintxos.

Derfra går turen til en koselig tredjegenerasjons vinbutikk, en sjeldenhet i denne delen av byen. Du blir ønsket velkommen av den vennlige eieren, som viser gruppen din inn i det private bakrommet og skjenker smaksprøver av den hjemmelagde svarttornlikøren. Mens du nyter drinken, forteller guiden fascinerende historier om San Sebastians fascinerende nyere historie og gir deg en bedre forståelse av den lokale kulturen.

Deretter tar du turen innom en av byens mest legendariske barer, kjent som fødestedet til den ikoniske gilda pintxo. Smak på denne historiske godbiten sammen med et utvalg av andre hjemmelagde pintxos, blant annet deres deilige chorizo med svinekjøtt. Som drikke får du drikke Baskerlandets berømte tørre cider - og lære å skjenke den på tradisjonelt vis!

Ta deg tid til å beundre den fantastiske katedralen i San Sebastian mens guiden tar deg med til neste stopp, som sies å være byens aller første pintxos-bar. Møt søskenflokken som står bak baren og viderefører bestemorens kulinariske tradisjoner, og prøv et utvalg av noen favoritter. Kombinert med et glass sprø txakoli-vin får du en typisk baskisk opplevelse.

Siste stopp er en lokal bar som er så populær at den til og med har inspirert en berømt nattklubb på Ibiza! Prøv deres utsøkte hjemmelagde vermut sammen med en siste runde pintxos: deilige sardiner på toast, en forfriskende tomatsalat laget av lokale råvarer og en uventet snack som hyller San Sebastians maritime arv.