Quinta do Bomfim har vært eid av Symington-familien i fem generasjoner og har et vineri, en gammel vinkjeller og en vingård i hjertet av Upper Douro Valley. Besøk museet på stedet og ta en rundtur på eiendommen før du velger blant en rekke familieproduserte portere og viner som du kan smake på terrassen.

Omvisningen begynner i et lite museum som forteller historien om eiendommen, familien og vinene. En samling fotografier fra begynnelsen av 1900-tallet av Douro og dokumenter som belyser Quintaens og regionens historie.

Etterpå kan du velge mellom tre vingårdsturer, som alle byr på flott utsikt over de omkringliggende fjellvinmarkene, noen med tørre steinterrasser bygget for hånd på 1700- og 1800-tallet.

Underveis kan du besøke den gamle hytta som ble bygget i 1896, en av de mest betydningsfulle strukturene i Dourodalen.

Denne enorme fatkjelleren med sin komplekse takkonstruksjon har blitt brukt i over 100 år til å oppbevare portvinen fra hver innhøsting på eiendommen før den fraktes nedover elven til Vila Nova de Gaia for videre modning.

Under innhøstingen kan besøkende se druene bli tatt imot på vingården og portvinen bli laget i lagares (trauene). På andre tider av året vises en kort film om vingården i drift og tradisjonell trekking på andre av Symington-familiens vingårder.

Senere kan du velge mellom fire vinsmakingsalternativer: Douro DOC-smaking, portvinsmaking, premium vintage-smaking eller Dow's Old Tawnies-smaking. De tilbyr hver sin samling av viner som du kan smake på.

Gå til terrassen og nyt smaksprøven omgitt av vakker utsikt over elven Douro og de omkringliggende vinmarkene.

Quinta do Bomfim er fødestedet til to av det 21. århundrets mest berømte havner:

For det første er Dows 2007 Vintage Port den eneste portvinen som er laget i dette århundret som har fått 100 poeng av Wine Spectator.

For det andre ble Dows Vintage Port 2011 kåret til “N°1 Wine in the World” i 2014 av den samme innflytelsesrike publikasjonen.