




Pestoopplevelse, matlagingskurs, vinsmaking i Sestri Levante
Generelt
Oversikt
Beliggenhet for opplevelsen
Møtested / sted for innløsning
Sjekk tilgjengelighet
FISKOPPLEVELSE - FISKEN
Varighet: 1 time: den private kokken vil veilede deg i å lage to fiskeoppskrifter.
Oppskrifter: Vernazzina-stil ansjospai og en annen typisk rett basert på dagens fangst, med siste smaksprøver.
FOCACCIA OG BRØD OPPLEVELSE
BAKERIKURS: lær hvordan du tilbereder ekte Focaccia Genovese og Marinaro brød
Varighet: 1 time: med førstevalgsingredienser under veiledning av din private kokk vil du lage den beste genoese focacciaen
TIL SLUTT: du vil smake på resultatet, og du kan til og med ta det med deg!
PASTAOPPLEVELSE: Fersk pasta
FERSK PASTA KURS: lære hvordan Gnocchi og Corzetti tilberedes med eldgamle verktøy.
Varighet: 1 time: Du vil ha en personlig kokk til din disposisjon som vil veilede deg steg for steg for å lage ekte ligurisk fersk pasta
PRISEN: på slutten av kurset kan du ta med deg det du har forberedt.
PESTO ERFARING, Pestomørtelkurs
Varighet: 1 time: tilberedning av pesto etter genovesisk oppskrift. Hver deltaker
jobber med mørtelen sin.
TIL SLUTT: Pestoen som produseres blir din. Et glass vin er også gitt for “motiverende” formål.
VINOPPLEVELSE - SMAKING
FULLT OG MAT-smaking: 5 viner fra Vinaccieri, gastronomiens forrett, Lasagne alla Tabarkina, Tapas av fritert mat, Tiramisu, håndverkskjeks
Varighet: 2 timer
VINER SMAKKET: NAVIGERT (Vermentino)
TRAM (Traminer og Vermentino)
KAVA (Pinot Noir klassisk metode)
NEWFOUNDLAND
ALEA (Malvasia Liquorosa)
I AKKOMPAGEMENT: Våre lokale delikatesser som pålegg, oster, focaccia, saltet ansjos, lasagne, stekt mat, tiramisu, hanekjeks
Hva som er inkludert og ikke
Viktig å vite før bestilling
- Tilpasset rullestolbrukere
- Spedbarn og små barn kan trilles i en barnevogn eller sportsvogn
- Tjenestedyr er tillatt
- Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
- Spesialseter for spedbarn er tilgjengelige
- Det finnes transportalternativer for rullestolbrukere
- Alle områder og flater er tilgjengelige for rullestolbrukere
- I henhold til EUs forskrifter om forbrukerrett gjelder ikke angreretten ved bestilling av opplevelser. Leverandørens avbestillingsregler gjelder.
- Denne opplevelsen tilbys av en profesjonell aktør (en person som har dette som virksomhet eller yrke).