Lag din egen vei til Penfolds Barossa Valley Cellar Door for din morgen- eller ettermiddags vinproduksjon. Når du starter 1 times erfaring i Winemaker's Laboratory, kan du høre fra ekspertinstruktøren din om Penfolds begynnelse i 1844 på Magill Estate i Adelaide Hills. Vinprodusenten åpnet deretter Barossa Valley-lokasjonen i 1911 og utvidet produksjonen i stor grad her på 1970-tallet etter hvert som antall vingårder økte i Barossa Valley-regionen. Når du har mottatt en oversikt, kan du grave inn detaljene om vinproduksjon. Lær funksjonene til forskjellige viner og hvordan du kan utvikle en blanding som skinner. Ved å bruke den medfølgende grenache-, shiraz- og mourvedre-varianten - de samme som utgjør Penfolds 'anerkjente Bin 138-vin - bruker du kunsten og vitenskapen om vinproduksjon til å lage din blanding. Instruktøren din svarer på spørsmål du måtte ha og hjelper deg gjennom hele blandingsprosessen. Når du har mestret oppskriften din, blir vinen på flaske og presentert for å ta med hjem. På slutten av din 1-timers vinproduksjonsklasse, kan det være lurt å se mer av boet på egen hånd. Du kan smake på premiumviner i smakerommet eller rusle rundt på eiendommen før du fortsetter til ditt neste reisemål.