Har du noen gang lurt på hvordan kongen av italienske oster er laget? Hva er fôringen til melkekyr, hvor mye melk produserer de, hvordan lagres og leveres den til meieriet? Vi vil følge osteproduksjonsprosessen, side om side med den ekspert ostemakeren. Vi vil se mesterostmakerens behendige bevegelser under brytningen av ostemassen og den delikate kokefasen der varmen kontrolleres dyktig for å drive ut vann fra granulene. Vi vil oppdage eldgamle verktøy og moderne materialer, metode og lidenskap, en magisk kombinasjon som fører til opprettelsen av Parmigiano Reggiano hver morgen. På slutten av denne opplevelsen vil Parmigiano Reggiano-smaken alltid bringe tilbake minner om lidenskapen og vidunderene du møter underveis. Vi vil oppdage hemmelighetene til tradisjonell balsamicoeddik, en av de skjulte og fortsatt lite kjente juvelene til Reggio Emilia og Modena. Vi venter på at du skal få en virkelig uforglemmelig opplevelse!