Oppdag noen av hemmelighetene bak det franske kjøkkenet på et matlagingskurs for små grupper i Paris. Kurset holdes i Latinerkvarteret og har vanligvis et tak på 12 deltakere for å sikre en personlig kontakt med kokken.

Kl. 09.00 blir dere ønsket velkommen med croissant, kaffe og te. Etter at dere har blitt kjent med hverandre, kan dere dra til et utendørs marked i nærheten for å finne de ferskeste ingrediensene til klassen og oppleve litt av den lokale koloritten i Latinerkvarteret.

Tilbake på skolen kl. 10.30 er det på tide å sette sammen menyen avhengig av hvilke ingredienser som er tilgjengelige. Dette vil omfatte en forrett, hovedrett og en dessert med fokus på klassiske franske teknikker, som iskrem og vinsaus. Lær hvordan du planlegger et måltid, og hva som kan forberedes på forhånd.

Etter ca. 2 timers matlaging - forsterket med et glass vin eller to - er det på tide å nyte et deilig måltid, sammen med rød- og hvitvin og sjenerøse porsjoner ost. Når du sitter i de vakre omgivelsene, vil du få selskap av en innfødt franskmann som fullstendig behersker det engelske språket, og som vil hjelpe deg med å dele historier om fransk mat og kultur.

Lunsjen avsluttes vanligvis rundt kl. 15.00 - men ingen vil jage deg ut døren!