Stig inn i det varme, livlige kjøkkenet til kokken Winnie og oppdag Panamas sjel, én mojito, én historie og én rett om gangen.

Dette er mer enn et matlagingskurs. Det er et festlig middagsselskap med mye alkohol i et lokalt hjem, der fremmede blir venner og smaker blir til minner.

Mens mojitoene med mint (de er bunnløse!) flommer, kan du brette opp ermene og dykke ned i Panamas mest elskede retter, eller bare nippe til dem og se magien utfolde seg.

Under Winnies varme veiledning vil du utforske 10 autentiske oppskrifter, fra smeltende carimañolas til fersk ceviche, kremet kassava, søt ananasrispudding og mye mer. Hver bit kommer med sin egen historie, hver slurk med et smil.

Vegetarisk? Vi har deg - bare gi oss beskjed.
Er du bare her for å spise og drikke? Bestill som “barn” for en spesialpris.

Du lærer, lager mat og spiser:

1. Mojitos! Bunnløs. Mynte og andre smaker.
2. Pico de Gallo - Salsa med en panamansk vri
3. Smørkassava med urter - Perfekt til mojitoene dine
4. Fiskeceviche - Laget med dagsfersk stillehavsfiskfilet
5. Picante Sauce - Chombo-peppersaus som gir smak og trøkk
6. Carimañolas - Yucca-mos-kaker fylt med kjøttdeig. Utmerket barmat
7. Arroz con Pollo - Gryterett med ris og kylling og masse grønnsaker
8. Arroz con Piña - Rispudding med ananassmak
9. Chicheme - drikkbar maiskremdessert
10. Chicha de Saril - iste laget av roselle (hibiskus) og krydder

For å sikre at alle kan delta og delta på en interessant måte, prøver vi å holde klassene våre på 4 elever, aldri mer enn 7.

Hvis du har en middag i Panama, lær å lage en med oss!