Gjør oppholdet ditt på Sicilia magisk, og dra nytte av en unik og uforglemmelig opplevelse som du alltid vil huske og smake på. Delta i opplevelsen “Tradisjonell meny i provinsen Palermo”. Sammen med en kokk, som gjerne tar imot deg i huset sitt med panoramautsikt, lærer du å lage fersk siciliansk pasta, etterfulgt av parmigiana og en typisk siciliansk dessert.

Du vil begynne med å oppdage hemmelighetene bak valget av riktig meltype for å lage en deilig fersk pasta, du vil lære å elte fersk pasta, forstå hvor lang tid det tar å elte deigen, og fremfor alt vil du lære de forskjellige teknikkene for å bearbeide pasta for å lage forskjellige typer: gnocchi, tortelli, orecchiette, tagliatelle og mange andre.

Du kan berike opplevelsen din ved å tilberede en velsmakende parmigiana: Du får muligheten til å gjøre retten enda bedre med lokale produkter, som extra virgin olivenolje, grønnsaker og urter fra hagen vår.

Du må ikke gå glipp av å smake på en typisk siciliansk dessert som avslutning på matlagingskurset.