Derfor vil du elske denne opplevelsen

Fordyp deg i Palermos pulserende gatematkultur ved å lære å tilberede tre ikoniske sicilianske snacks i en intim mesterklasse. Med en lokal kokk som veileder deg og maksimalt åtte gjester, får du personlig oppmerksomhet og innsikt i flere hundre år gamle oppskrifter.

Hva du skal gjøre

Møt kokken din i et innbydende kjøkken, og hvis du ønsker det, kan du starte med en rask spasertur til et lokalt marked for å velge sesongens råvarer. Tilbake på kjøkkenet ruller du safranrisboller til arancine, blander kikertemel til panelle og former crocchè-potetbeigneter. Mens du lager mat, forteller kokken din historier om rettens opprinnelse og kulinariske teknikker. Til slutt kan du sette deg ned og nyte kreasjonene dine sammen med et utvalg av sicilianske viner eller alkoholfrie drikkevarer.

Hva er inkludert

Førsteklasses lokale råvarer og alt utstyr, praktisk veiledning fra en lidenskapelig kokk, kurs i liten gruppe (maks. 8 gjester), flerretters street food-måltid med vin eller brus, digitalt oppskriftshefte og personlig sertifikat, vegetariske og glutenfrie alternativer på forespørsel. Valgfritt tillegg: markedstur, CruiserCar-transport eller desserttillegg.