Opplevelsen begynner med en varm velkomst og et glass siciliansk vin mens du nyter den fantastiske utsikten over byen. Kokken vil introdusere deg for filosofien bak det sicilianske kjøkkenet - enkle ingredienser, kraftige smaker og oppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner.

Dette er ikke en vanlig pastakurs. Sammen tilbereder dere en komplett siciliansk meny fra bunnen av, og lærer tradisjonelle teknikker og familiehemmeligheter underveis.
I løpet av kurset får du høre historier om Palermos matkultur, lokale markeder, familietradisjoner og den dype forbindelsen mellom sicilianerne og landet deres.
Vegetariske og veganske alternativer er tilgjengelige på forespørsel, med deilige tradisjonelle retter som Pasta alla Norma, Parmigiana di melanzane, vegetabilsk timballo, blomkålkjøttboller og andre plantebaserte sicilianske spesialiteter.
Etter matlagingen kan dere sette dere ned sammen på terrassen og nyte måltidet dere har tilberedt, sammen med sjenerøse porsjoner siciliansk vin. Forvent latter, avslappede samtaler, autentiske smaker og en ekte lokal atmosfære.

Kom sulten, gå glad hjem - og litt forelsket i Sicilia.