Bli med på en halvdagsreise som gjør deg kjent med ingrediensene, teknikkene, oppskriftene og smakene i siciliansk mat!

Med en gruppe på maks 15 personer kan du reise fra en leilighet i hjertet av Palermo til Market Vucciria eller Capo. Her kjøper du ferske og sesongbaserte ingredienser som trengs til måltidet. Gå deretter tilbake til leiligheten og sett i gang.

Du blir veiledet av en kokk som hjelper deg og fører tilsyn mens du arbeider. I ekte siciliansk tradisjon begynner du med en forrett, etterfulgt av en primo (pasta), en secondo (som kan bestå av fisk eller kjøtt), caponata (en grønnsakssalat bestående av auberginer, selleri, grønne oliven og kapers) og en typisk siciliansk kake. Til måltidet kan du smake på sicilianske viner som er spesielt utvalgt for å passe til rettene. Det er en flott mulighet til å begynne å lage mat som en sicilianer, og tilberede klassiske retter på en enkel og morsom måte!