Oppdag Alicante gjennom sine mest autentiske smaker! Ditt kulinariske eventyr begynner på Mercado Central, hvor din lokale Guide vil lede deg gjennom livlige staller fylt med ferske produkter. Møt leverandørene, lær om middelhavs ingredienser, og velg det viktigste for paellaen din. Deretter går du inn i vårt virkelige kjøkken inne i en lokal restaurant - ikke et turistanlegg, men et sted hvor lokalbefolkningen spiser. Guidet av vår profesjonelle kokk og vert, vil du lage paella fra grunnen av: fra å forberede buljongen og salmorreta (sugarito basen) til å balansere de perfekte smakene. Mens paellaen din koker, nyt tradisjonelle tapas og lag din egen friske sangria. Velg din paella-stil - sjømat, kjøtt eller vegetarianer - og opplev hvordan lokalbefolkningen koker, spiser og deler mat sammen. Til slutt kan du sette deg ned for å nyte din hjemmelagde paella, sangria og tapas i en vennlig, avslappet atmosfære. Dette er den sanne smaken av Alicante – autentisk, lokal og uforglemmelig. Hosted av den opprinnelige matlaging verkstedet i Alicante, ledet av lidenskapelige gjestfrihet fagfolk som elsker å dele smaken av deres by.