Møt guiden din på Port Olimpic og start på en fantastisk biltur til vingården DO Alella, et av de verdensberømte vinområdene i Spania. På denne familiedrevne vingården, som ligger i et vakkert hus fra 1300-tallet, omgitt av vinmarker og med utsikt over Middelhavet, blir du ønsket velkommen av dyktige vinkelnere. Her kan du spasere langs de enestående vinmarkene som har blitt dyrket i over 25 år med økologiske og moderne teknikker.
Slik har det ikke alltid vært, for vinene fra Alella har en lang historie og en viktig betydning for katalansk vin.
Vinen var kjent og elsket i romertiden, og Plinius og Martial nevner den som Laietan-vin. Alella-viner var i midten av middelalderen favorittene i Barcelona Seu, for senere å bli en av kvalitetsvinene som ble eksportert fra Catalonia til hele verden.
Verden, med særlig vekt på de oversjøiske koloniene der det bodde mange katalanere.
Etter å ha besøkt vingårdene, lært om vinproduksjon og smakt på de eksklusive vinene, er det tid for å lage mat og spise. Du vil lære alle hemmelighetene bak Paella, Spanias mest berømte rett, i en dynamisk workshop som fra begynnelse til slutt ledes av en profesjonell kokk.
Når paellaen er klar, kan du spise kreasjonen mens du nyter de beste vinene.
Hev glasset med den beste vinen for en uforglemmelig opplevelse!