Møtestedet er Platia (landsbytorget/fontenen) i fjellandsbyen Panagia. Vi går oppover i skogene rundt fjellandsbyen Panagia og besøker den lille kirken Agios Nikolaos. Områder med urter og en variert natur med fantastisk utsikt. Tilbake i fjellandsbyen Panagia tar vi en kort rundtur i landsbyen, besøker en lokal keramiker, går langs bekken og stopper ved Platia (landsbytorget), hvor du kan se på de lokale mens du nyter en gresk kaffe og fyller opp vannflasken din ved landsbybrønnen. Et besøk på den tradisjonelle olivenpressen gir deg innsikt i den velkjente olivenoljen, som regnes som en av de 10 beste i verden.
Etter besøket vårt i Panagia går vi nedover mot Chrissi Ammoudia. På veien kommer du til å passere dragens hule. Her fant de første nybyggerne på Thasos beskyttelse mot piratene. Den fortsetter oppover langs bukten med fantastisk utsikt over Chrissi Ammoudia. Her kan du forfriske deg med en dukkert i det krystallklare vannet eller slappe av på en av strandkafeene.