Bli med på sushikurset til kokken Yuki i Osaka
Dykk ned i det autentiske japanske kjøkkenets verden sammen med meg, kokken Yuki, i Osaka. Med over ti års kulinarisk erfaring og en lidenskap for å undervise, vil dette kurset veilede deg gjennom kunsten å lage sushi, samtidig som det gir deg ferdigheter du kan bruke i det daglige.

Hvorfor kurset mitt skiller seg ut
Autentiske teknikker: Jeg ble opplært av en sushimester med over 40 års erfaring, og jeg vil dele disse hemmelighetene med deg for å oppnå virkelig autentiske resultater.
Smaker som imponerer: Deltakerne sier ofte at sushien vår kan konkurrere med selv de beste sushimarkedene som Tsukiji.
Praktisk og praktisk: Du får ikke bare se på - du får lage sushi selv, fra å rulle Hosomaki til å mestre Nigiri.
Kulturell innsikt: Lær deg å lage tradisjonell misosuppe, og utforsk essensen av det japanske kjøkkenet utover sushi.
Hva du vil tjene
I løpet av dette fordypningskurset vil du lage en rekke sushi og japanske retter, inkludert:

Nigiri Sushi: Kjennetegnet på sushi, som balanserer perfekt krydret ris med fersk fisk.
Tuna Zuke (Marinert tunfisk): Forsterk smaken av tunfisk med en tradisjonell soyabasert marinade.
Kombu-Jime-laks (tare-herdet laks): Løft laksen med denne århundregamle herdingsteknikken som også forlenger holdbarheten.
Hosomaki (tynne rundstykker): Finpuss ferdighetene dine med delikate rundstykker med én ingrediens.
Tamagoyaki (japansk rullet omelett): Perfekt dette ikoniske sushitilbehøret ved hjelp av en firkantet panne.
Misosuppe: Fullfør sushiopplevelsen med hjemmelaget misosuppe tilberedt fra bunnen av.
Hvorfor Tuna Zuke og Kombu-Jime Salmon?
Disse to sushitoppingene er ikke bare deilige, men også praktiske i en travel hverdag. Ved å marinere eller herde fisken kan du bevare ferskheten i 3-4 dager, noe som gjør det lettere å nyte sushi selv i hjemlandet der det kan være begrenset med fersk fisk. Dette kurset sikrer at du lærer teknikker som er tilpasningsdyktige og nyttige i hverdagen.

Mer enn bare et matlagingskurs
Dette handler ikke bare om å lære oppskrifter - det handler om å berike livsstilen din. Du får ferdigheter til å lage autentisk sushi, en forståelse av japanske mattradisjoner og selvtillit til å bringe disse smakene til ditt eget bord.

Bestill din plass i dag
Bli med meg til hjertet av Osakas pulserende matkultur og få en morsom, praktisk og uforglemmelig opplevelse av å lage sushi. Enten du elsker sushi eller er ny i det japanske kjøkken, er dette kurset din inngangsport til å mestre autentiske sushiteknikker.

Reserver din plass nå og begynn å skape varige minner og deilig sushi!