Opplev den tradisjonelle japanske matkulturen gjennom en morsom og praktisk opplevelse i Osakas berømte Tenjinbashisuji-shoppinggate, Japans lengste shoppinggate.

Start opplevelsen med tradisjonell japansk mochi-støting, en av Japans mest spennende mattradisjoner. Bruk en tradisjonell trehammer og samarbeid om å banke den nydampede klebrig risen til den blir til myk, seig mochi. Kjenn hvordan teksturen endrer seg når du selv får oppleve denne unike japanske tradisjonen.

Nå kan du glede deg til å lage dine egne japanske daifuku-kaker. Lær forskjellen mellom tradisjonell mochi og daifuku, en populær japansk søtsak som lages ved å pakke myk mochideig rundt deilige fyllinger.

Lag din egen fargerike daifuku med fersk sesongfrukt og matcha-is. Ha det gøy med å kombinere tradisjonelle japanske konditorteknikker med deilige, moderne smaker.

Når du har laget daifuku, kan du prøve den japanske tradisjonen med å tilberede matcha. Lær hvordan du bruker en tradisjonell bambusvisp (chasen) til å tilberede autentisk japansk matcha. Visp sammen din egen skål med matcha og oppdag de fyldige smakene og de kulturelle tradisjonene bak denne berømte japanske grønne teen.

Til slutt: Nyt de håndlagde daifukuene sammen med den nylagede matchaen. Kombinasjonen av japanske søtsaker og matcha er en fantastisk måte å oppleve den japanske matkulturen på.

Denne opplevelsen, som ligger i hjertet av Tenjinbashisuji-shoppinggaten, gir deg også muligheten til å oppleve stemningen i et av Osakas livligste lokale nabolag.

Enten du besøker Japan for første gang eller er på jakt etter en unik kulturell opplevelse, er denne praktiske opplevelsen en morsom og minneverdig måte å oppdage japanske tradisjoner på.

Opplev Flow:

Tradisjonell japansk mochi-støting

Lage daifuku med sesongens frukt og matcha-is

Tradisjonell japansk tilberedning av matcha

Nyt dine håndlagde daifuku og matcha