Hvis du er ute etter en opplevelse der du kan lære deg hemmelighetene bak fersk pasta, må du ikke gå glipp av dette pasta-verkstedet i Massama, en grend i Oristano vest på Sardinia.
I selskap med Antonella får du en unik og morsom praktisk opplevelse der du lærer om gamle familietradisjoner. Hun forteller deg om de typiske sardinske pastatypene som kun består av semulegryn, vann og salt, og avslører familieoppskrifter. Sammen med henne vil du tilberede malloreddus og fregula, hun vil lære deg hvilke sauser som er best å kombinere dem med, og på slutten av workshopen vil du nyte disse deilige rettene sammen med et godt glass vin.
Takket være denne erfaringen vil du kunne forbløffe venner og familie med tilberedning av sunne, appetittvekkende retter.

Gården ble grunnlagt i 1857 og er en historisk bedrift som er anerkjent av Unioncamere. Bygningen fra slutten av 1800-tallet er omgitt av grønne enger og økologiske frukthager, og det synlige murverket er ombygd i henhold til landskapsstandarder. Her har tradisjonen blitt videreført i fem generasjoner med dyrking og bearbeiding av råvarer for å gi autentiske sanseopplevelser.

Lunsjen består av to typiske sardinske retter, malloreddus og fregula, et glass vin, vann, brød og kaffe. Det er mulig å ta hensyn til allergier, intoleranser og vegetariske og veganske alternativer ved å gi beskjed til nummeret på reservasjonskupongen minst to dager før opplevelsen.