Vi er i hjertet av kjente og tradisjonelle Chianti-åser med fantastisk utsikt. Vi er bare 18 km fra Firenze, Fattoria Lavacchio, praktiserer organisk og biodinamisk landbruk i hele eiendommen.

Når du besøker våre vingårder, vil du lære om hvordan vi tar vare på druene, samt vår erfaring som organiske og lavsulfitt- og sulfittfrie vinprodusenter. Vi vil også fortelle deg om godsetets historie, som dateres tilbake til før 1700-tallet og har en kobling til Strozzi-familien. Deretter vil du utforske våre eldgamle kjellere og oppdage de spesielle kravene og teknikkene for å lage det som har blitt kalt våre “perfekte økologiske” viner.

Turen kulminerer med en smaking av våre egne viner mellom naturlig musserende, tradisjonell Chianti DOCG og begrenset Riserva, og vår Extra virgin olivenolje med hjemmebakt brød.