Stopp innom vakre butikkhus og rekkehus som var den rådende boligformen i Singapores sentrum i de første årene. Avdekke ideene som ligger bak arkitekturdesignen til disse bygningene og hvordan de ga folk et levebrød da. Fortsett for å besøke en tradisjonell kaffebrenner. Kaffe er en daglig drikke for de fleste lokale. Spor historien bak Singapores kaffekultur og hvordan Singapore-kaffe skiller seg fra vestlig kaffe. Fortsett til et tradisjonelt bakeri og oppdag hvordan brødet sammen med kaffe skapte en tradisjonell frokostkombinasjon som skylder mye vestlig påvirkning, men med en vri. Avslutt ved gateselgersenteret og våtmarkedet hvor lokalbefolkningen går for å spise og kjøpe ferske råvarer/kjøtt. Her borte vil man kunne fordype seg i synet, lyden og lukten på det våte markedet og bli forbløffet over variasjonen av rimelig lokal kokt mat på gateselgersenteret. Vi vil prøve litt mat eller snacks her.