Vi begynner vår reise fra Polignano a Mare, kjent for sine fantastiske klipper, og fortsetter langs kysten til San Vito-klosteret, en arkitektonisk juvel med utsikt over havet. Vi fortsetter langs den suggestive Costa Ripagnola, preget av isolert trulli og uforurenset skjønnhet. Vi ankommer Conversano, hvor vi besøker det aragoniske slottet og katedralen Santa Maria Assunta. Her stopper vi i et historisk bakeri for å smake på den lokale focacciaen, og fordyper oss i apulisk gastronomi.

Vi fortsetter mot Monopoli og besøker en gård, hvor vi får en sanseopplevelse på håndverksmeieriet, og oppdager prosessering av melk og produksjon av typiske oster. I Monopoli utforsker vi det historiske sentrum og den pittoreske gamle havnen. Vi avslutter turen med et besøk til Peppino Campanellas laboratorium, kjent for sine glassskulpturer inspirert av havet. En unik opplevelse av apulisk kultur, gastronomi og kunst venter på oss!