Fordyp deg i historien og mat- og vinkulturen til Piemonte for å oppdage noen tidløse fortreffeligheter i vårt territorium med veiledning av en sommelier og lokal gastronomiekspert.
Sammen vil vi besøke en tradisjonell vingård i Monferrato for å oppdage historien og produksjonsteknikkene til Vermouth: den historiske piemontesiske aperitiff.
Etter å ha besøkt vinaldringskjelleren, vil vi smake på flere viner produsert av selskapet og deres historiske Vermouth (produsert etter en hundre år gammel oppskrift).
Etter en kort pause for en avslappende lunsj i en lokal restaurant valgt av meg, fortsetter vi turen for å oppdage en annen stor fortreffelighet i området: ost. Vi skal besøke et lite firma som spesialiserer seg på produksjon av oster med geite- eller sauemelk.
Prosessene og produksjonsteknikkene vil bli forklart for deg og du vil få muligheten til å smake på disse deilige ostene under en guidet smaksprøve.