Du starter på en liten hjørnebar i en stille gate i bydelen Oltrarno. Her får du et lynkurs i toskansk mat i form av regionale oster, bruschette, focaccia og Chianti Classico-vin.

Deretter tar du en rask tur innom et av Firenzes berømte vinvinduer for å nippe til et glass rødt eller hvitt.

Etter denne lille oppvarmingen stopper du på en annen lokalt elsket vinbar for en aperitivo med toskansk kjøttpålegg skyllet ned med en annen regional vin.

Nå er du klar for middag. Slå deg ned på en trattoria og prøv den legendariske bistecca alla fiorentina, eller florentinsk biff. En matbit og du vil umiddelbart forstå byens berømte forkjærlighet for kjøtt.

Og til slutt, siden du er i gelatoens fødested, ville det være nærmest kriminelt å ikke prøve Italias frossenfavoritt! Vi tar en rask spasertur til et av byens mest elskede gelateriaer for en kopp eller en kjegle med favorittsmaken din, laget av økologiske, regionale ingredienser.