Vår guide vil følge deg til vinbutikken og arrangere smaksprøver. Underveis og før ankomst til vingården vil guiden vår gi litt bakgrunn og detaljer om vingården.

En guidet sittesmaking ved ditt eget bord av et utvalg eksklusive viner. For en komplett smaksopplevelse av vinlandet, legg til kokkens utvalg av sesongbaserte matsammensetninger, hver perfekt matchet til din vinreise (ekstra kostnad).

Maverick har en opprørsk ånd. Den unngår dagens svært mekaniserte høyproduksjonstrender. I stedet forblir de tro mot en manuell tilnærming til vinproduksjon fra den gamle verden. De tror at det å jobbe i harmoni med naturen er den eneste måten å fange de rene, rike, flerlags smakene av førsteklasses frukt. Maverick lager ikonoklastiske, prisbelønte viner fulle av smak og kompleksitet.

Black Hills Estate Winery-vingårder ligger på den berømte Black Sage Road som resulterer i et eksepsjonelt terroir. Mikroklimaet er et av de varmeste, tørreste og mest solrike stedene i Canada. Faktisk har vingårdene flere sollystimer enn Napa Valley i de viktigste voksende månedene juni til august. Vingårdenes vestvendte skråning og dype ørkensand gir varme på dagen som modner druene fullt etterfulgt av kjølige netter som tillater syreholding. Resultatet? Intens smakfulle druer! Black Hills forsiktige vindyrkingspraksis gir ideelle vekstforhold for sortene Bordeaux og Rhone.