I den vakre byen Olbia, nordøst på Sardinia, kan du få en ekte gastronomisk opplevelse og oppdage deilige retter fra den sardinske tradisjonen, men med en moderne vri. En dyktig kokk kombinerer forskjellige typer tapas, som kan lages med brød, vafler eller boller, med ulike lokale viner, og bruker råvarer og sesongens råvarer for å fremheve smakene. En opplevelse som er tilgjengelig hele året og passer for barn, for en gourmet og deilig lunsj eller middag.

Rettene varierer hver måned i henhold til sesongens tilgjengelige produkter i området.

Smaksprøven vil være basert på fingermat med tapas laget av vår kokk

Det vil bli et utvalg av ti tapasretter inspirert av den sardinske tradisjonen, revidert på en moderne måte, med fyll av kjøtt, fisk, grønnsaker, kjøttpålegg, oster og mye mer, kombinert med 3 glass vin (rød, hvit og bobler) tilgjengelig og varierende etter sesong.

Barn i alle aldre er velkomne: for dem finnes det en egen meny med brus.