En fantastisk opplevelse i en liten og typisk landsby i Gallura, i nærheten av Olbia, som får deg til å oppleve en ekte tidsreise.
Du vil oppdage hemmelighetene bak lang levetid på Sardinia langs en sti som forgrener seg rundt de sentrale punktene i det sardinske livet: livsstil, vin og mat. Du lærer å bearbeide øyas eldgamle pasta ved hjelp av tradisjonelle håndverksverktøy. Og du kan ikke gå glipp av en deilig smaksprøve med rettene til hundreåringene og den evige ungdoms vin!
Alt dette i et magisk og eldgammelt miljø, der tiden ser ut til å ha stoppet opp. Bestill og fordyp deg i Sardinias historie!

Program:

• Frokost eller velkomstdrink
• Matlagingskurs med fersk pasta: Start reisen med å bli kjent med den sardinske livsstilen og husarbeidet. Vann og semulegryn blandes for å gi form til gammel pasta fra ulike opprinnelsesområder. Mellom fortellinger om gamle anekdoter og avslørte hemmeligheter
• Vinopplevelse: vinen til “evig ungdom” vil bli kjent. Vi beveger oss til landsbyen for å gå til den lille vinkjelleren for å bli kjent med den sardinske vinen og dens foredlingsstadier med eldgamle metoder: du vil lukte duftene, smake på smaken og beundre fargene.
• Besøk utstillingen av de vakreste og mest sjeldne sardinske gastronomiske produktene i verden og utstilling av arbeidsredskaper for alle sardinske kunstarter. Det blir et dykk inn i fortiden, og det ser ut til å leve livet til de gamle forfedrene.
• Lunsj eller middag: et måltid med ulike retter som fører til den første fasen av lang levetid. Du vil smake på ulike retter fra den sardinske tradisjonen, spesielt fra Gallura, fra forretter, til første retter, til desserter, med en rekke hjemmelagde brød og vin fra vingården; til slutt en rekke fordøyelsesmidler som er typiske for området.

Ved intoleranser eller spesielle ønsker må du kontakte nummeret i bestillingskupongen minst én dag i forveien.