En helt unik toskansk vinopplevelse i Toscanas bølgende åser på en liten, familiedrevet økologisk vingård. Lær om økologiske vinfremstillingsteknikker, smak på autentiske viner i deres mest naturlige omgivelser og opplev familiegjestfrihet på sitt beste.

Alle gjestene blir tatt imot på gården og ført opp på taket av kjelleren for å se den mest fantastiske utsikten over de bølgende åsene 600 meter over havet. Her vil en av de engasjerte medarbeiderne i teamet gi en innføring i godsets historie og en liten generell forklaring på hva gjestene får se og hva de skal gjøre i løpet av de neste halvannen timene.

Kundene får anledning til å besøke en av vingårdene og får deretter en forklaring på arbeidsprosessen og det økologiske landbruket med noen biodynamiske teknikker som ofte brukes og praktiseres på vingården. Hvis været tillater det, tilbys gjestene et glass musserende vin eller en frisk vin etter eget valg på den lille terrassen som er bygget under et eiketre. Deretter går turen gjennom villaens hager og inkluderer et besøk i grønnsakshagen.

Neste stopp er kjelleren, der vi får detaljerte forklaringer om innhøstingen og utvelgelsen av druene under innhøstingen, gjæringen og den videre lagringen av vinene. Hvert trinn i vinproduksjonsprosessen forklares i detalj, og gjestene lærer mye nytt og spennende om hvordan man lager vin i Chianti Classico-området.

Siste stopp er et smaksrom der gjestene kan smake på alle gårdens fem produkter med et utvalg av lokalt spekemat og/eller oster med brød og olivenolje. Gjestene får også vite mer om de enkelte vinenes historie, hvordan man lukter og smaker på dem, og hva man skal se etter når man åpner en ny flaske vin. Den siste spennende detaljen er grappaen, for de som ønsker å lære mer om produksjonen og den unike og delikate smaken.