Oistins ligger på sørkysten av Barbados og opererer først og fremst som en fiskerlandsby. Oistins regnes som den fjerde byen Barbados. Denne store fiskehavnen på øya Barbados har et fiskemarked og brygge, og du vil se båter som bringer nyfanget fisk på land. Det er også et stort fiskekompleks komplett med en isfabrikk hvor fiskeren kan fylle boksene sine og gå ut for å en uke av gangen, bare tilbake når isboksene er fulle. Populære fiskemetoder inkluderer håndliner, garn og fisketeiner. Den "offisielle" fiskesesongen er fra desember til april. På denne turen vil du besøke brygga, fiskemarkedet, samt besøke noen håndverksleverandører innenfor fiskekommunen som er Oistin's Market. Du vil også prøve Bajan-fiskbasert mat på tre forskjellige stopp. Turen avsluttes på Miami Beach hvor du vil slappe av og se byens kystlinje.