Vi krysser den indre Olbiabukta og observerer blåskjellfarmene og fyret på Isola della Bocca, og peker deretter baugen mot øya Figarolo, omtrent 30 minutter unna med båt. Når du ankommer Figarolo, kan du svømme i det krystallklare vannet med bruk av maske og snorkel som er tilgjengelig gratis. Deretter drar vi mot Capo Figari, en imponerende kalksteinsklippe med utsikt over havet, eller Capo Ceraso med sine fortryllende viker. Avhengig av vindforholdene velger vi et annet punkt å stoppe for en avslappende svømmetur og en liten matbit. Det som gjør denne utflukten spesiell er den konkrete muligheten (over 80 %) til å observere delfiner av arten Tursiops truncatus i fritt liv, som har besøkt dette området i mange år tiltrukket av tilstedeværelsen av et fiskeoppdrettsanlegg. Ved de heldigste anledninger kan vi se dem på veldig nært hold når de svømmer ved siden av og under båten. Delfiner er ville dyr, og vi vil prøve å forstyrre aktivitetene og oppførselen deres så lite som mulig. Noen ganger beveger vi oss bort fra observasjonsområdet hvis det er for mange båter til stede samtidig.