Et av Oaklands hippere nabolag, Temescal, har dukket opp som et spisested, hjem til kulinarisk innovasjon og kreative matprodusenter. Det er hjemmet til kreative matprodusenter, kulinarisk innovasjon og menyer som gjenspeiler den mangfoldige kulturelle blandingen i samfunnet. Begynn turen med ferske sesongbaserte råvarer på bondemarkedet i Urban Village, og pukk deg sammen for litt gjæret moro fra Golden State Pickle Works. Vi følger disse smakene med tacos i Baja-stil fra Cholita Linda og et dekadent søtt bakverk kjent som en kouign-amann fra Starter Bakery. Avslutt denne turen med tradisjonell etiopisk injera (gjæret flatbrød) og wot (lapskaus) fra Abesha Ethiopian Cuisine, klassisk tofu-suppe fra Pyeong Chang Tofu House, og en søt sluttnote i de sjarmerende smugene, med tillatelse fra Curbside Creamery.