Jeg er født i Paris og oppvokst over hele verden, og i 2019 sa jeg opp jobben min for å forfølge min lidenskap og kjærlighet til fransk vin ved å tilby en annerledes tilnærming til vinsmaking - jeg forlater klasserommet og bringer atmosfære og personlighet til vinsmaking i min koselige butikk “Secret wine door”!

Som sertifisert vinekspert (fra Wine and Spirit Education Trust WSET) bruker jeg kunnskapen min til å introdusere folk for fransk vin og ost og gi dem en ekte fransk opplevelse.

Jeg ønsket å starte noe litt annerledes på “Secret wine door” - å gi deg all den vin- og ostekunnskapen du kan tenke deg, men uten “klasseromsatmosfære”. Opplev 5 franske viner og 5 oster (kan erstattes av charcuteri hvis du ikke spiser ost) - med masse franskbrød - under mine avslappede smaksopplevelser!

Trekk fra forhenget til mitt eksklusive, hemmelige sted og bli med meg til “secret wine door”. Det er bare 15 minutters gange til Eiffeltårnet, og interessant nok ligger det i samme gate som den berømte “Inception”-filmen ble spilt inn. Du er tross alt i Paris - en av de vakreste byene i verden, så det er ikke mer enn rett og rimelig at du befinner deg i et passende miljø!

Lær deg tips om hvordan du kombinerer ost og vin, oppdag hvordan du smaker vin som en profesjonell, hør noen vinanekdoter og få ekspertkunnskap som får deg til å føle deg som en ekte ekspert. Jeg er her for å gjøre vin tilgjengelig for alle!