Oppdag oljens hemmeligheter i hjertet av Ogliastra, nærmere bestemt i Lotzorai, på østkysten av Sardinia.
Du vil lære om egenskapene til olivenene som høstes, bearbeides og forvandles på en bærekraftig måte, og historien til kulturene som har fulgt i Middelhavet, i en fascinerende reise som beveger seg fra de flere hundre år gamle oliventrærne til oljemøllen. Her får du delta i en guidet prøvesmaking der du lærer å gjenkjenne oljetyper, forstå hvilke elementer du skal se etter og hvordan du leser etikettene.
Det blir en uforglemmelig sanseopplevelse dedikert til velvære, bærekraft og god smak.

Program:
Besøket begynner i olivenlunden, der du får en innføring i oliventrærnes fysiologiske egenskaper og historien til oliventreet i Middelhavsområdet. Deretter går vi til olivenmøllen, der vi får forklart trinnene i olivenforedlingen og hvordan utvinningen foregår, med tanke på en sirkulær økonomi. Opplevelsen avsluttes med en guidet prøvesmaking av oljen.

Den guidede smaksprøven omfatter ulike typer EVO-olje sammen med tradisjonell Ogliastra-mat som er tilgjengelig etter sesong.
Løsninger for glutenintoleranse og veganere er tilgjengelige, med forhåndsvarsel til nummeret på reservasjonskupongen minst to dager før opplevelsen.