Ta del i verdenen av håndverksmessig sjokoladeproduksjon gjennom et praktisk verksted hos CocoaBistro i Kingston, Ontario. Dette to-timers kurset er laget både for nybegynnere og sjokoladeelskere, og gir en innføring i de viktigste teknikkene som profesjonelle sjokolademakere bruker – uten at det kreves noen tidligere erfaring.

Begynn med å lære deg grunnleggende om temperering av sjokolade – nøkkelen til å oppnå den perfekte glansen, den sprø konsistensen og den glatte teksturen. Med kyndig veiledning gjennom hele kurset vil du få anledning til å ta disse ferdighetene i bruk mens du arbeider deg gjennom en rekke veiledede prosjekter. Dypp ferske jordbær, rull fyldige sjokoladetrøfler og lag din egen, skreddersydde sjokoladebar ved hjelp av førsteklasses ingredienser og konditorverktøy som stilles til rådighet på stedet.

Mens du lager sjokolade, vil du også lære om sjokoladeproduksjonen fra bønne til sjokoladebar og få praktiske tips du kan bruke hjemme. Formatet med små grupper (maksimalt 6 deltakere) sørger for en interaktiv opplevelse og gir god tid til spørsmål, veiledning og praktisk deltakelse.

Avslutt workshopen med et utvalg av håndlagde sjokolader som du har laget selv – pakket inn slik at du kan ta dem med hjem og nyte dem (eller dele dem, hvis du føler deg sjenerøs). Dette kurset er perfekt for par, venner, familier, feiringer og teambuilding, og kombinerer kreativitet, læring og søte belønninger i én deilig kveld.