Opplev smakene, krydderne og teknikkene bak det indiske kjøkkenet på dette praktiske matlagingskurset med fire retter i San Jose. Under veiledning av kokk Parsati vil du lære hvordan du kan lage indiske retter i ditt eget kjøkken ved hjelp av enkle, lokale ingredienser, samtidig som du fremhever smaken med krydder, aromatiske urter og gjennomtenkte tilberedningsteknikker. Denne 2-timers opplevelsen inkluderer et 4-retters måltid.

Start din 4-retters middag med å tilberede kylling pasanda med yoghurt, krydder og malte mandler – en fyldig og aromatisk hovedrett. Lag deretter tomat-kachumber med agurk og rødløk som et friskt og fargerikt tilbehør, før du tilbereder safran-pulao med erter og basmatiris. Det er den typen meny som får «bare ris» til å føles som noe litt ekstra.

Til slutt lager du sabudana kheer, en søt dessert av tapiokapudding. Når timen er slutt, kan du sette deg ned og nyte hele den indiske 4-retters middagen du har vært med på å lage. Denne opplevelsen er perfekt for par, en romantisk kveld, elskere av indisk mat og alle som ønsker å bli tryggere på å lage mat med krydder hjemme. Gjestene er velkomne til å ta med vin eller øl, og vi kan tilpasse oss de fleste kostholdsbegrensninger dersom dette blir opplyst før arrangementet.