Under smaksprøven vil vi prøve ulike vintyper fra forskjellige områder i Liguria for å nyte de ulike aromaene og smakene som regionen gir vinen. Én vin fra hvert vinproduksjonsområde: Riviera di Ponente, Riviera di Levante, Cinque Terre og Colli di Luni. Det vil bli presentert en typisk vin fra hvert produksjonsområde. Alt dette vil bli servert sammen med noen typiske lokale produkter, produsert av liguriske bedrifter. Opplevelsen starter med en rosévin, før vi går videre til to forskjellige typer hvitvin og avslutter med en rødvin.
Smaksprøven avsluttes med en siste smakebit av en forsterket dessertvin.